Pan dukan

Todo sobre la famosa Dieta Dukan, consejos, recetas, tips..etc.

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Pan dukan

Notapor isre » Mar, 07 Jun 2011, 22:41

PAN!!!!

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esta receta se la vi a julycar, en mundorecetas.Desde entonces lo como a diario y asi mi ración de avena.Está de vicio, tostadito mejor y untado con queso uhmmmmmmmmm Se hace en la pani, pero igualmente como todo se puede hacer en la fussion , menú horno y acabar de dorarlo en el tradicional
ingredientes:

400 ml.de agua
1huevo
1 cucharada de leticina de soja
1 cucharada de levadura de cerveza
1 cucharadita y media de sal
1 cucharadita de edulcorante
200 gr de salvado de avena
30 gr de salvado de trigo
150gr de gluten de trigo
3 cucharadas de semillas (de sesamo y lino, ya mezcladas)
15gr de levadura de panadero( 3 SOBRES DE LA MARCA MAICENA)

Preparación:

en panificadora: poner todos los ingredientes en el orden de la receta, programa nº 3 (pan integral) , 750gr, tueste medio, cuando termine sacar y dejar enfriar
Si no se tiene la pani se puede hacer a mano la masa, hay que dejarla levedar dos veces , amasar, dejar levar y amasar otra vez, dejandola subir de nuevo.

A mi me ha dado para 10 veces, he pesado las cucharadas de avena y me salen 20 gr diarios, como lleva 200gr pues 10 trozos, repartidos en rebanadas me han salido dos diarias, claro si las haceis más finas, pueden salir 3.Las he congelado de dos en dos, para ir sacando
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Re: Pan dukan

Notapor Bruja_69 » Mié, 08 Jun 2011, 08:06

:nodigona: Con lo que echo de menos el pan :dientes: :rico: :rico: :rico:
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Re: Pan dukan

Notapor Maquineta » Mié, 08 Jun 2011, 13:49

Estoooo... :meapunto: Un momento, que estoy haciendo la lista de lo que me tengo que comprar:
lecitina de sojaaaa
levadura de cervezaaa
gluten de trigooo
sésamo y linoooo
:) ¡Yastá!
Esta tarde voy al herbolario y me traigo todo para hacerme este pan.
¡Cuánta fibra, qué saciante tiene que ser! :alegria: :alegria:
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Re: Pan dukan

Notapor angelesab67 » Mié, 08 Jun 2011, 17:15

niña que pan mas completo has puesto, nada que yo como la maqui, voy a hacer una lista para la compra :D
gracias guapa :beso:
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Re: Pan dukan

Notapor isre » Mié, 08 Jun 2011, 22:32

el sésamo y lino no lo tengo , o sea no se lo pongo.La levadura de cerveza y la lecitina de soja, son adicionales es decir, si no los poneis saldrá igual de bueno.Yo las primeras veces no se lo puse, aunque ahora si que lo he comprado

Espero que os guste, si que es muy saciante.A mi me encanta, en bocata, o untadito de queso de untar uhmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
:beso: :beso: :beso: :beso:
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Re: Pan dukan

Notapor arian » Jue, 09 Jun 2011, 18:29

Te ha quedado espectacular :plas: :plas: :plas:
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Re: Pan dukan

Notapor isre » Jue, 09 Jun 2011, 22:19

arian escribió:Te ha quedado espectacular :plas: :plas: :plas:

gracias :beso: :beso: :beso: :beso:
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Re: Pan dukan

Notapor Bruja_69 » Lun, 13 Jun 2011, 18:00

isre escribió:el sésamo y lino no lo tengo , o sea no se lo pongo.La levadura de cerveza y la lecitina de soja, son adicionales es decir, si no los poneis saldrá igual de bueno.Yo las primeras veces no se lo puse, aunque ahora si que lo he comprado

Espero que os guste, si que es muy saciante.A mi me encanta, en bocata, o untadito de queso de untar uhmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
:beso: :beso: :beso: :beso:


:grrr: :grrr: La lecitina y la levadura de cerveza es fácil de encontrar, el gluten me ha costado Dios y ayuda, al final me lo traen esta tarde en un ehrbolario, no había en ninguno de los 6 que he visitado :pelea: :pelea: :pelea:

Mañana lo hagooooooooooo :alegria: :alegria: :alegria: :alegria: que ganitas le tengo al dichoso pan :D :beso: :beso: :enlacement: :enlacement:
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Re: Pan dukan

Notapor isre » Lun, 13 Jun 2011, 18:16

el gluten no suelen tenerlo porque dicen que tiene poca venta, ya veras como te encanta el pan, acuerdate de tostarlo que gana mucho :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
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Re: Pan dukan

Notapor Bruja_69 » Lun, 13 Jun 2011, 20:45

isre escribió:el gluten no suelen tenerlo porque dicen que tiene poca venta, ya veras como te encanta el pan, acuerdate de tostarlo que gana mucho :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:



TENGO EL GLUTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :alegria: :alegria: :alegria: :alegria: mañana lo primerísimo que hago es el pan :dientes: 8)
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Re: Pan dukan

Notapor isre » Lun, 13 Jun 2011, 22:33

jajajjaja, tengo los fuegos artificiales preparados para cuando nos pong :up: :up: :up: as fotito!!!
Habras comprado bastante gluten, para más veces, no?¿
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Re: Pan dukan

Notapor Maquineta » Mar, 14 Jun 2011, 07:49

isre escribió:el gluten no suelen tenerlo porque dicen que tiene poca venta, ya veras como te encanta el pan, acuerdate de tostarlo que gana mucho :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

¡Ya parece que lo esté viendo, Brujilla, ¡¡¡lo vas a bordar!!! :alegria:
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Re: Pan dukan

Notapor Bruja_69 » Mar, 14 Jun 2011, 09:38

Maquineta escribió:
isre escribió:el gluten no suelen tenerlo porque dicen que tiene poca venta, ya veras como te encanta el pan, acuerdate de tostarlo que gana mucho :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

¡Ya parece que lo esté viendo, Brujilla, ¡¡¡lo vas a bordar!!! :alegria:



:coqueta: :coqueta: Chicas en 25 minutillos estará listo 8) ha salido altísimooooo :dientes: :beso: :enlacement: :enlacement:
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Re: Pan dukan

Notapor isre » Mar, 14 Jun 2011, 10:25

uhmmmmmmm, si ya me está oliendo desde aquiiiiii.Lo has hecho en fussi, o en pani? :meapunto:
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Re: Pan dukan

Notapor Bruja_69 » Mar, 14 Jun 2011, 14:31

isre escribió:uhmmmmmmm, si ya me está oliendo desde aquiiiiii.Lo has hecho en fussi, o en pani? :meapunto:


:coqueta: :coqueta: En la pani :rico: :rico: :rico: :rico: ayyyyyyyyyyyy que ricoooooooo madreeeeeeeeeeeeeee :) voy a ponerlo para que lo veais :dientes: :beso: :enlacement:
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