Tarta de queso con base de hojaldre

Foro Oficial de FussionCook, lugar para compartir recetas cocinadas en FussionCook y algo mas...

Moderador: NANA

Tarta de queso con base de hojaldre

Notapor magon » Dom, 25 Ene 2015, 01:14

Cuanto tiempo sin entrar aquí casi no me acordaba como se hacía.

Aquí va mi receta para el reto de facebook:

Ingredientes:

una lámina de hojaldre
250 gr de queso de untar
2 yogures naturales
200 ml de nata
8 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de maizena
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura
4 huevos M
margarina para engrasar el molde
cobertura la gusto

Lo primero que hay que hacer es hornear el hojaldre un poco para ello tomaremos una lámina de hojaldre ponemos la cubeta sobre ella una vez que la hayamos estirado un poco con el rodillo y cortaremos a la medida, incluido el papel, pondremos en el interior de la cubeta con el papel tocando la base de la cubeta y pincharemos con un tenedor para que no suba. Meter la cubeta en la olla y poner menú horno !5 minutos, cerrando la olla y dejando la válvula abierta.

Mientras ponemos en un jarra todos los ingredientes y batimos bien con la batidora hasta conseguir una masa homogénea,

Cuando acabe el programa, abrimos la cubeta y sacamos el hojaldre con ayuda de un plato acorde a la medida, retiramos el papel de horno, engrasamos la cubeta con margarina y volvemos a poner el hojaldre dentro de esta y sobre ella vertemos la masa que hemos batido, introducimos en la olla y programamos menú cake 30 minutos válvula abierta, cuando acabe, sacamos la cubeta de la olla y dejamos que enfríe antes de desmoldar.

Servir con la cobertura que más os guste, yo en esta ocasión le he puesto azúcar de caña y he quemado con el soplete.

Imagen
ImagenImagen
Avatar de Usuario
magon
FussionCooker@/Caviar
FussionCooker@/Caviar
 
Mensajes: 8318
Registrado: Mar, 04 May 2010, 19:15
Ubicación: Madrid

Re: Tarta de queso con base de hojaldre

Notapor conchazen2 » Sab, 31 Ene 2015, 11:47

Tiene que estar super buena.
como queda el hojaldre? no lo he hecho nunca en la ollita. :nodigona:
Avatar de Usuario
conchazen2
FussionCooker@/Lenteja
FussionCooker@/Lenteja
 
Mensajes: 62
Registrado: Sab, 26 Jun 2010, 06:47

Re: Tarta de queso con base de hojaldre

Notapor AURO » Lun, 02 Feb 2015, 00:19

Que buena pinta tiene esta tarta Manu.... :plas: :plas: ahora vista asi mas grande,...mucho mejor¡¡ :meapunto:
Imagen
Imagen
Avatar de Usuario
AURO
Administrador del Sitio
 
Mensajes: 771
Registrado: Vie, 30 Abr 2010, 12:46
Ubicación: Palma de Mallorca

Re: Tarta de queso con base de hojaldre

Notapor NANA » Lun, 02 Feb 2015, 13:53

:rico: :rico: :plas: :plas: :plas:
Avatar de Usuario
NANA
Moderadora
 
Mensajes: 6434
Registrado: Vie, 30 Abr 2010, 13:04
Ubicación: MARBELLA


Volver a Foro Fussioncook

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados