CINTA DE LOMO ALIÑADA CON PATATAS

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CINTA DE LOMO ALIÑADA CON PATATAS

Notapor mama66 » Vie, 07 May 2010, 06:12

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Ingredientes:
1/2 Kg de cinta de lomo aliñada con ajo, orégano, limón, sal, avecrém y aceite de oliva.
2 patatas medianitas
sal
aceite de oliva

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Preparación:

Ponemos todos los ingredientes del aliño en la thermomix y trituramos bien.
Impregnamos los filetitos con ese aliño y dejamos macerar durante toda la noche.
Ponemos un chorreón de aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 5 minutos.
Cuando el aceite esté caliente, sellamos los filetes.
Incorporamos las patatas cortadas en rodajas de 1 cm., aproximadamente.
Movemos todo y programamos "menú patatas", dejamos despresurizar sola.
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mama66
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