Roscón de Reyes con Yogur, receta de Escribá

[Piruviana]

Hola,
Me encantan las recetas de postres sencillos retocadas por genios de la alta cocina.
En este caso, Escribá, modificando la receta tradiciónal de roscón de reyes para Danone, añadiendo yogur.
El resultado es de vicio, y muy sencillo.
https://www.youtube.com/watch?v=qjYGcM8FpPw
¿Conocéis recetas sencillas de postre con el toque de alta cocina?